Mélange

Mélange

Un mélange est constitué de différents grains de café ou types de café mélangés ensemble. L'objectif est d'obtenir un certain goût. Pour le café en supermarché, la variété Robusta est souvent ajoutée au mélange car cette variété est beaucoup moins chère que la variété Arabica.

La base de connaissances sur le café

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